鹽味可可餅乾
甜甜香香的可可味
中間帶種微微的鹹味
很有層次感
很適合送禮哈哈
材料:
奶油>>>>>>230克
中筋麵粉>>>>>>250克
糖粉>>>>>>125克
可可粉>>>>>>40克
巧克力豆與巧克力碎>>>>>>40克
鹽>>>>>>1/2茶匙
牛奶巧克力>>>>>>30克
做法:
1.麵粉 可可粉過篩
2.混勻 加入鹽拌勻
3.糖粉與奶油混合
4.用打蛋器打發
5.麵粉慢慢分次加入奶油中
6.一邊用打蛋器攪拌
7.加入巧克力豆與巧克力碎片拌勻
8.稍微揉一下成麵團
9.整型一下 冷藏30分鐘至麵團變硬
10.切片擺上烤盤
11.烤箱預熱180度 烤13~15分鐘
12.抹上巧克力 灑上糖片
完成
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